Nuestra historia se remonta al 1939 cuando Juan Scala (1929 – 2020) llegaba al Uruguay.
Proveniente de Italia, Juan se convertiría en uno de los primeros pescadores del puerto de Montevideo.
Entre pesca y pesca desde el año 1968, nuestra familia fue poco a poco anexando locales al hoy conocido como el Puerto del Buceo; brindando a nuestros clientes los producto más frescos y variados.
Gracias a la aceptación de nuestros clientes y el impulso de una nueva generación, a cargo de Juan Scala hijo, en el año 2004 se emprendió un nuevo desafío abriendo nuestra primer rotisería con el nombre El Italiano.
Luego de unos meses y con el objetivo de brindar una propuesta diferente especializada en pescado y mariscos abrimos nuestro primer restaurante. El mismo con el paso de los años se ha consagrado como un referente local y turístico.
En los últimos años, con el afán de llegar a más hogares, Abrimos dos nuevas casas en el Mercado Williman y en la Rambla Costanera de Solymar.
